食品添加剂----食品添加剂-远大弘元股份有限公司_武汉添加剂

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武汉远大弘元股份有限公司以---酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省---酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

二氧0化硫、焦------、---酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧0化硫残留。<食品安全--- 食品添加剂使用标准>（gb 2760-2014）中规定，酱腌菜食品中二氧0化硫残留量的0大---为0.1g/kg。造成二氧0化硫残留量不符合标准的原因，可能是生产企业超---使用---酸盐等漂白剂，以达到漂白和防腐的作用；也有可能是使用时不计量或计量不准确所致。

　　防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品以---微生物生长或化学变化引起的腐1败。---<食品安全--- 食品添加剂使用标准>（gb 2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时，食品添加剂批发价，各自用量占其1大使用量的比例之和不应超过1。酱腌菜中防腐剂各自用量占其1大使用量比例之和超标的原因，可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量导致的。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入可能会对---造成一定损害

防腐剂必须严格按我国<食品添加剂使用卫生标准>规定添加，食品添加剂现货，不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题，食品添加剂，例如：达不到防腐效果，影响食品的风味和品质等，例如茶多酚作为防腐剂使用时，浓度过高会使人感到苦涩味，还会由于氧化而使食品变色。

食品在一般的自然环境中，因微生物的作用将失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味，变成不符合卫生要求的食品。食品防腐剂是指为食品防腐和食品加工、储运的需要，加入食品中的化学合成物质或天然物质。它能防止食品因微生物引起的腐1败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。

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